Как выращивать грибы

копилефт Юдика

копилефт Юдика

Готовится грибная “рассада” – просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ “пробуждения” спор грибов
“Чтобы пробудиться споре в природе – ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище – она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.

Ivenec_21_08_2014_ (51)Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху – слить в отдельную посудину. Всё – посевной раствор готов. Нужно учитывать концентрацию – в одном грибе – не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.

Читать далее

Шантарам (Робертс Грегори Дэвид)

Шантарам — роман австралийского писателя Грегори Дэвида Робертса. Впервые shantaramиздан в Австралии, в 2003 году. Основой для книги послужили события собственной жизни автора. Один из самых поразительных романов начала XXI века. Эта преломленная в художественной форме исповедь человека, который сумел выбраться из бездны и уцелеть, протаранила все списки бестселлеров и заслужила восторженные сравнения с произведениями лучших писателей нового времени, от Мелвилла до Хемингуэя.  Основное действие романа разворачивается в Индии, в Бомбее (Мумбаи) в 1980-х годах.

Грегори Дэвид Робертс, как и герой его романа, много лет скрывался от закона. После развода с женой его лишили отцовских прав, он Читать далее

Тай Пин Хоу Куй или «Главарь Обезьян из Тай Пин» 太平猴魁

Букет хаваренного чая «Главарь Обезьян из Тай Пин» свежий, воздушный, невесомый и легкий, с присущим объемом, глубиной цветочно-травянистых тонов и нотами печеного каштана, спелых ягод и тонкими пряными намеками.

太平猴魁 или «Главарь Обезьян из Тай Пин» по праву возглавляет Десятку Знаменитых Чаев Китая («Ши Да Мин Ча»). Выращивается и производится этот чай в провинции Аньхой, (уезд Тай Пин) в районе знаменитых Желтых гор на высоте 700 метров, возле чистейшего озера Тай-Пин, среди живописных туманов. Из-за ощутимых температурных колебаний между днем и ночью листья пропитываются сладостью и приобретают фантастический вкус. Аньхой – провинция по меркам Китая достаточно рядовая, 60 млн человек, с необычно небольшим центром – в Хэфэе всего полмиллиона жителей; здесь развито и сельское хозяйство, и разные отрасли промышленности, всего понемногу, ничего выдающегося. Вероятно, человеку, знакомому с чаем поверхностно, Аньхой куда менее известен, чем Юньнань с её пуэрами и Фуцзянь с её улунами. Аньхойские чаеводы, кстати, сетуют на то, что местным брендам недостаёт «раскрученности» и влиятельности, и что их положение не соответствует объективным достоинствам местного чая…

Собирается с особого вида чайного дерева всего раз в год. Отличаются эти деревья крупными листьями гораздо длиннее, чем у других пород зеленого чая; они особого сорта – с большими толстыми, как бы выворачивающимися наружу листьями, причем лист получается как бы выпуклый, его края загибаются вниз; растут во влажных и тенистых условиях, что делает их очень сочными. Лишь 14 дней в году, ранней весной, есть у сборщиков, чтобы запастись листьями для этого сорта. Причем нужны особые веточки – 2 крупных листочка «обнимают» нежную почку с белым ворсом. Китайцы называют такой побег «два ножа и одна пика», а чай относят к категории лезвийных.
Обрабатывают сырье в день сбора. После легкой обжарки листья вручную прессуют тканью по специальной технологии и высушивают в печи. На каждой изумрудной чаинке, длинной, прямой и плоской, виден изящный шахматный отпечаток.
Внешний вид листа представляет собой длинные (8-10 см.), вытянутые и сплюснутые полоски насыщенно-зеленых и салатовых тонов. Аромат Читать далее

#ЧёрныйВигвам (“Чаепития у костра”): лечение душевных проблем силами Природы

Школа психофизической регуляции приглашает на магические встречи “Чаепития у костра”. Этот бесплатный проект ( #ЧёрныйВигвам : ) предназначен для друзей, единомышленников, приверженцев, текущих пациентов и всех, кто проходил ранее личную или групповую психотерапию у д-ра Юдицкого (Минск).

Условия участия:
– предварительное Читать далее

Самое красивое озеро этим летом (18.08.2012)

До вчерашнего-позавчерашнего дня  я считал самым экзотическим для ныряния озером Глубельку,  но теперь я склоняюсь в пользу “Мухно”….. Читать далее

Прощание с тёплым сентябрём 2012 (30.09.2012)

Последнее воскресенье (да и суббота) сентября порадовали солнцем и ласковой погодой (во всяком случае, у меня на даче)

 

Читать далее

Воскресная прогулка под Минском 26 апреля 2014

© d-r Yudik, 2016

© d-r Yudik, 2016

26 апреля 2014 мы решили осмотреть незнакомые нам окрестности вдоль берегов небольшой речушки, в 10 км от Минска. Разумеется, перед выходом плотно позавтракали, провели интенсивное чаепитие ( сначала зелёный Люань Гуапянь, потом догнались классическим улуном Тегуанинь), и налегке отправились в пешее путешествие. Карту местности с собой не брали, даже время не засекали. Как-то расслабившись, вышли, и пошли, куда глаза глядят. Не взяли с собой ни еды, ни питья, ни спичек. Только фотокамеру и куртки на случай ветра….

yudik_org_Chapsky (1)wУдачным стартом было пойти на холмы, густо заросшие Читать далее

Предательство в любви, семье, дружбе, бизнесе и государстве

 

Под развесистым каштаном
Предали средь бела дня
— Я тебя, а ты меня.
Под развесистым каштаном
Мы лежим средь бела дня
— Справа ты, а слева я.

1984   #‎ДжОруэлл

14 декабря(суббота) состоится ИНТЕНСИВНЫЙ ТРЕНИНГ «Пережить расставание» для кризисных и распадающихся пар. (Минск). (Для записи и подробной информации ЗВОНИТЕ по номеру: +375296277772)
Субботние интенсивные терапевтические тренинги предназначен для клиентов, ясно осознающих свою проблему и готовых справляться с ней в группе лиц со схожими жизненными ситуациями. Под руководством профессионального ведущего, дипломированного врача-психотерапевта, психиатра, опытного в указанных областях.
Обычно ( кроме отдельно оговариваемых случаев) однодневный тренинг длится с 11.00 до 18.00 с часовым перерывом на обед. Стоимость в 2024 г. – 250 руб. при оплате в день участия, либо 150 руб. при предоплате за 5 и более дней.

Расписание интенсивных тренингов осенью-зимой 2024 года.

Предательство имеет право на существование в этом мире, т.к. во всём есть своя необходимость, своя польза, и у всего есть своя закономерность. У предательства тоже. Человек научился ко всему относиться спокойно и безучастно (пока это персонально его не коснулось): к любви, сексу, разводам, отказу от детей, тяжелобольным и умирающим людям, брошенным животным, загубленной природе. Он спокойно живёт в предательстве и с предательством, обманывая себя, других, своё дело и государство в целом, и, кажется, действительно убеждён в сформулированной И. Нолль мысли, что верность — это исключительно собачье качество, неуместное в сообществе избранных .

Поэтому удивляться тут нечему: в любой момент можно ждать предательства, никто от этого не застрахован. Возможно, если выживем — станем сильнее .

А пока реальность такова, что именно семейная жизнь предстаёт полем разъединения людей, «обесточивает» супружеские отношения. Современному человеку, вкусившему аромат личной свободы и персонального успеха, семейные обязательства Читать далее

Набор в новую психотерапевтическую группу с живыми еженедельными встречами (основная тема – одиночество, тревога, депрессия)

Психотерапевт, психолог, врач психиатр-нарколог Юдицкий И.В. приглашает осенью 2022 в еженедельную терапевтическую группу. Приглашаются люди, страдающие от навязчивых мыслей, тревоги, фобий, панических атак и чувства безысходности. Занятия проводятся по понедельникам, 1 раз в неделю, с 19.00 до 20.30. Справки: +375296666838.    Условия: предоплата 150 руб за 1 месяц. Либо 360 руб. за 3 месяца.  Конфиденциальность, сохранение личной и медицинской тайны, психологическая безопасность на встречах гарантируются. По набору 8-10 человек, стабильно участвующих во встречах, группа станет закрытой.
Внимание !  Совместное посещение родственниками, друзьями, любовниками групп такого типа исключено.

В рамках  Школы психофизической регуляции (ШПР) доктора Юдицкого (Минск) работают три терапевтических группы, каждая – собирается еженедельно:
– Первая – по пн. 19.00 (основная тема или проблемы участников – навязчивые мысли, дереализация, тревога, фобии, одиночество)
– Вторая – по чт. 19.00 (основная тема или проблемы участников – кризис семейных и парных отношений, разводы, измены, ревность, конфликты с родителями и\или собственными детьми)
– Третья – по средам (либо, в будущем – по вторникам): 19.00 (основная тема или проблемы участников – депрессии, снижение работоспособности, психосоматика, социофобия)
“Тематика” – групп определяется условно, по преобладанию проблем, озвученных участниками. В ходе терапии (почти всегда) вскрываются скрытые проблемы и прорабатываемые темы могут меняться.
Группа по чт.   “закрытая”, сформировалась  более 9 месяцев назад, новые участники включаются только в случае общего решения о приёме “новичка”, группа по средам формируется в течение октября.
Одну из наиболее популярных форм терапии в настоящее время составляют группы, состоящие из лиц, объединенных общими потребностями, жизненным опытом, болезнью, ограничениями или другими проблемами. В этих группах многие находят взаимную поддержку и участие, например учатся преодолевать зависимость от наркотиков.
Группы самопомощи имеют многочисленные преимущества. В связи с тем что у каждого члена группы имеется сходный жизненный опыт, то у всей группы в целом вырабатывается идеальное чувство коллектива благодаря взаимной поддержке, которая существенно улучшает самочувствие и мотивацию каждого и соответственно может помочь каждому преодолевать его трудности. Члены группы получают шанс оказать помощь другим, что положительно сказывается на собственном выздоровлении. Кроме того, важно и то, что здесь можно давать и получать практические советы и обмениваться опытом преодоления своих трудностей.
В группах самопомощи иногда участвуют люди, не нуждающиеся в профессиональной психотерапевтической помощи, а те, кому необходимо профессиональное вмешательство, могут получить дополнительную помощь в группе поддержки. Эти группы самопомощи функционируют либо вовсе без прикрепленного руководителя, либо их ведут любители, не имеющие профессиональной подготовки, а иногда и профессионалы, страдающие от тех же трудностей. Такая терапия особенно необходима при лечении от злоупотребления алкоголем и наркотиками как важное дополнение основного лечебного процесса.
Основной состав группы – лица, нуждающиеся в психотерапевтической поддержке из-за хронического стресса, тревоги, панических атак и социальной дезадаптации; со сходными причинами возникших расстройств. Кризис в паре или семье, измена, агрессивное или обесценивающее поведение партнёра, развод, потеря близкого человека или любовника; деструктивные отношения с сотрудниками или руководителями Читать далее

Интенсивный тренинг для мужчин “Пережить психологическую травму”

Школа психофизической регуляции д-ра Юдицкого приглашает на однодневный терапевтический тренинг для мужчин, жертв эмоциональных и сексуальных манипуляций, травмированных женской ревностью, неверностью и\или агрессией (включая материнскую в детстве). Мероприятие состоится  при наборе не менее 8 участников, по адресу ул. Мельникайте, 2-503а  (Минск).Интенсивный тренинг “Пережить психологическую травму” для мужчин

Мероприятие будет полезно мужчинам в возрасте от 18 до 49 лет с проблемами: деструктивные женские манипуляции,
неверность жены, шантаж, финансовые притязания материнская гиперопека, сексуальная зависимость, невротические комплексы вины и неполноценности, карьерный кризис, расторжение брака, ревность, деструктивные отношения с дочкой, последствия послеродового психоза или депрессии у супруги, алкоголизм и наркомания в семье, дезадаптация в женском коллективе и др. Продолжительность интенсива – 7 часов. 11.00-18.00.