Архив метки: Кулинария

Зеленый чай в психиатрии и психотерапии

Опубликовано автором
Ответить

Регулярное употребление зеленого чая приносит много пользы здоровью.
Чай помогает снизить уровень стресса и расслабиться перед сном. В чае содержится аминокислота  L- теанин, которая придает напитку его характерный цвет.  L- теанин уменьшает негативное воздействие электрической активности коры человеческого мозга.

Позитивный эффект от чая был выявлен на примере нескольких десятков добровольцев с расстройствами сна. Ученые доказали: если выпивать минимум одну чашку чая в день, вероятность появления кошмаров уменьшится в два раза. В особенности позитивный эффект проявлялся у Читать далее →

Мамушка: 20 лет на рынке поварских и кулинарных услуг, кейтеринга

Опубликовано автором
Ответить

Добро пожаловать!

 Хотите попробовать настоящие домашние пельмени или манты с бараниной?

Надо организовать выезд любого количества людей на свежий воздух с грилем, пловом и солянкой (ухой) ?

Обращайтесь к Мамушке: +375296401347.

Читать далее →

РЭЦЭПТ БЕЛАРУСКАГА ЖЫТНЯГА КВАСА

Опубликовано автором
Ответить

Для прыгатавання жытняга кваса вам спатрэбіцца:
– 1 шклянка жытняга соладу (або адна шклянка самаробленых сухарыкаў),
Прыгатаванне самаробленых сухарыкаў: узяць бохан жытняга хлеба, пакрэмзаць яго на маленькія кавалачкі, пакласць на бляху і паставіць на сярэдні агеньчык у духоўку. Сушыць каля 40 хвілінаў, кожны раз трохі паварочваць іх.
– 1 шклянка мёду,
– Дрожджы (30-50 гр.),
– 3 літры вады,
– Яшчэ 3 лыжкі мёду, або цукру.
kvasКаб пачаць гатаванне кваса, трэба давесці ваду да кіпення (лепш за ўсё ўзяць 3,5 літровы рондаль Читать далее →

Пасха на даче Юдика 2014 г

Опубликовано автором
Ответить

Праздник удался, самыми успешными его частями были диджей-батл, запуски квадрожоптера и краеведческие вылазки молодёжи по окрестностям, живая гитарная музыка, и, конечно же – беседы, дискуссии, шутки…

Жду комментариев от всех гостей на форуме: https://www.yudik.org/forum/index.php?topic=517.msg65799#msg65799

UZBORJE 2014_20_may_32

UZBORJE 2014_20_may_28

Ниже – остальные фото: Читать далее →

Курсы Ведической кулинарии в Минске

Опубликовано автором
Ответить

Ведическая кулинария – это особый вид искусства, которому, к сожалению, не учат в Академиях и университетах, но освоить его мы рекомендуем каждой женщине.

Благодаря тому, что люди стали понимать ценность здорового образа жизни, главным разделом которого является правильное питание, мы все чаще стали обращаться к древним писаниям и трактатам. Ведическая кулинария уходит своими корнями в далекое прошлое, когда существовала Ведическая культура.

ved-kulinaria001

Мудрые Женщины того времени знали секреты семейной жизни: как порадовать мужа, как сделать детей счастливыми, как создать вокруг атмосферу любви и умиротворения.

Важным и тайным оружием женщины являлось ее владение Читать далее →

Пирог яблочно-медовый

Опубликовано автором
Ответить

 

  • мед – треть стакана
  • сок половинки лимона
  • три яблока (лучше зеленого цвета)
  • стакан обычного сахара
  • четверть стакана коричневого сахара
  • шесть ст. л. сливочного масла
  • два яйца
  • чайная ложка натертой лимонной цедры
  • один стакан муки
  • чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • растительное масло Читать далее →

«Сам Бог коровай месить»

Опубликовано автором
Ответить

Карава́й — круглый сладкий дрожжевой хлеб, применяемый в восточнославянскихKaravaj 4

ритуалах обрядовый украшенный круглый хлеб. Обычай одаривать молодоженов на свадьбе праздничным хлебом уходит корнями в древнеегипетскую цивилизацию. Далее эти знания перешли к Древней Элладе и Риму, а с приходом христианства распространились по всему свету.

Когда в языческой Руси еще не ведали о христианстве, уже тогда на свадебных пирах готовили специальный хлеб — прообраз свадебного каравая — обязательно круглый, сродни солнцу. У древних славян Бог Солнца считался главным покровителем, и заслужить его расположение для новой семьи Читать далее →

Шоколадный тортик (немецкий рецепт)

Опубликовано автором
Ответить

Начинка: Желток – 2 шт Сгущенное молоко без сахара – полбанки

Немецкий тортик

Шоколадный торт

Коричневый сахар – 2 столовых ложки Сливочное масло – 3 столовых ложки Соль – 1/8 чайной ложки Ванилин – 1 чайная ложка Кокосовая стружка – 100 г Обжаренные нарубленные орехи (пеканы или грецкий) – ¾ стакана Тесто: Горький шоколад – 60 г Какао-порошок – 2 столовых ложки Растворимый кофе – ¼ чайной ложки Кипяток – ¼ стакана Мука – 1 стакан Сода – ½ чайной ложки Сливочное масло – 6 столовых ложек Сахар – ½ стакана Коричневый сахар – 1/3 стакана Соль – ¼ чайной ложки Яйцо (комнатной температуры) – 2 шт Ванилин – ½ чайной ложки Сметана (комнатной температуры)– 6 столовых ложек Приготовление: Начинка: Желтки взбейте в небольшой кастрюльке, постепенно влейте сгущенное молоко. Добавьте сахар, сливочное масло, соль и поставьте на средний огонь. Помешивая доведите массу до Читать далее →

Макарон, макарун или просто безешка.

Опубликовано автором
Ответить

Изысканное угощение безумно популярное во всем мире


Происхождение этого десерта до конца неизвестно. По одной из версий, оно произошло от итальянского «maccherone» и венецианского «macarone», что в переводе означает тонкую пасту.
Однако другие считают, что это название является производным от «ammaccare», тоесть «раздавить» или «бить», из-за основного ингредиента для приготовления – миндальная паста – миндальная мука, яичный белок и сахар.
С местом происхождения тоже все неоднозначно. Отдельные историки утверждают, что макаруны родились в Венеции в эпоху Возрождения. Другие же заявляют, что это печенье было изобретено Читать далее →

Овсяное печенье со сметаной и изюмом

Опубликовано автором
Ответить

Овсяное печенье со сметаной и изюмом
Что нужно:
1 стакан изюма
1/2 стакана сметаны
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 1/2 стакана пшеничной муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
1/2 ч. ложки соли
1/2 стакана размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахарного песка Читать далее →