Архив метки: Рецепты д. Якудза

КАРП, ЗАПЕЧАНЫ ЗЬ МЁДАМ І памераньцамi

Опубликовано автором
Ответить

Для прыгатавання карпа Вам спатрэбіцца:

1.Карп (абавязкова свежы), сярэдняй велічыні, праблізна 700гр. (на дзьве асобы)
2. Памеранец
3. 3-4 сталовыя лыжкі мёду
4. Соль, перац.

KarpГатуем: карпа чысцім, добра прамываем, каб не засталося крыві. Даем паляжаць 5 хвілін (можна скарыстаца папяровым рушніком, каб зняць рэшткі вады). Солім, перчым, даем паляжацць 5-10 хвілін, абмазваем мёдам з абодвух бакоў, а таксама ўнутры. Даем паляжаць 5 хвілін. Робім прыблізна чатыры надрэзы, у якія устаўляем па дольцы памераньцаў, пару долек унутр. Бляху змазваем алеем, Читать далее →

Пасха на даче Юдика 2014 г

Опубликовано автором
Ответить

Праздник удался, самыми успешными его частями были диджей-батл, запуски квадрожоптера и краеведческие вылазки молодёжи по окрестностям, живая гитарная музыка, и, конечно же – беседы, дискуссии, шутки…

Жду комментариев от всех гостей на форуме: https://www.yudik.org/forum/index.php?topic=517.msg65799#msg65799

UZBORJE 2014_20_may_32

UZBORJE 2014_20_may_28

Ниже – остальные фото: Читать далее →

Пирог яблочно-медовый

Опубликовано автором
Ответить

 

  • мед – треть стакана
  • сок половинки лимона
  • три яблока (лучше зеленого цвета)
  • стакан обычного сахара
  • четверть стакана коричневого сахара
  • шесть ст. л. сливочного масла
  • два яйца
  • чайная ложка натертой лимонной цедры
  • один стакан муки
  • чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • растительное масло Читать далее →

Ягодный песочный пирог

Опубликовано автором
Ответить

Рецепт: Песочный пирог с вишней. Для теста: 250г-маргарина или масла 0,5 стакана сахара 3 желтка 2 ст.л. сметаны 1,5 стакана муки 1 ст.л. крахмала 1 ч.л. разрыхлителя теста 50 гр. очищенного миндаля Для начинки: 600 гр. вишни 2 ст.л. крахмала 4 ст.л. сахара Взбила желтки с сахаром, добавила сметану и растопленный до сметанообразного состояния маргарин, еще раз взбила (миксером не пользовалась, взбивала венчиком). Добавила крахмал и просеянную со щепоткой соли и разрыхлителем муку, вымесила деревянной ложкой. Тесто показалось жидковатым, добавила еще 4 ст.л. муки. Миндаль смолола в блендере в мелкую крошку. Форму диаметром 24 см смазала маслом, немного припудрила миндалем. 2/3 теста выложила в форму, распределила влажными руками (тесто очень Читать далее →

Шоколадный тортик (немецкий рецепт)

Опубликовано автором
Ответить

Начинка: Желток – 2 шт Сгущенное молоко без сахара – полбанки

Немецкий тортик

Шоколадный торт

Коричневый сахар – 2 столовых ложки Сливочное масло – 3 столовых ложки Соль – 1/8 чайной ложки Ванилин – 1 чайная ложка Кокосовая стружка – 100 г Обжаренные нарубленные орехи (пеканы или грецкий) – ¾ стакана Тесто: Горький шоколад – 60 г Какао-порошок – 2 столовых ложки Растворимый кофе – ¼ чайной ложки Кипяток – ¼ стакана Мука – 1 стакан Сода – ½ чайной ложки Сливочное масло – 6 столовых ложек Сахар – ½ стакана Коричневый сахар – 1/3 стакана Соль – ¼ чайной ложки Яйцо (комнатной температуры) – 2 шт Ванилин – ½ чайной ложки Сметана (комнатной температуры)– 6 столовых ложек Приготовление: Начинка: Желтки взбейте в небольшой кастрюльке, постепенно влейте сгущенное молоко. Добавьте сахар, сливочное масло, соль и поставьте на средний огонь. Помешивая доведите массу до Читать далее →

Макарон, макарун или просто безешка.

Опубликовано автором
Ответить

Изысканное угощение безумно популярное во всем мире


Происхождение этого десерта до конца неизвестно. По одной из версий, оно произошло от итальянского «maccherone» и венецианского «macarone», что в переводе означает тонкую пасту.
Однако другие считают, что это название является производным от «ammaccare», тоесть «раздавить» или «бить», из-за основного ингредиента для приготовления – миндальная паста – миндальная мука, яичный белок и сахар.
С местом происхождения тоже все неоднозначно. Отдельные историки утверждают, что макаруны родились в Венеции в эпоху Возрождения. Другие же заявляют, что это печенье было изобретено Читать далее →

Творожные пончики

Опубликовано автором
Ответить

Творожные пончики Ингредиенты: Творог – 250 г . Яйцо – 3 шт Мука пшеничной – 8 ст. ложек Сахар – 3 ст.л. Сода – 1/2 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Масло оливковое (или подсолнечное) Сахарная пудра, ванилин – по вкусу Приготовление: Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции. В сотейник налить оливковое масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло. Читать далее →

Овсяное печенье со сметаной и изюмом

Опубликовано автором
Ответить

Овсяное печенье со сметаной и изюмом
Что нужно:
1 стакан изюма
1/2 стакана сметаны
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 1/2 стакана пшеничной муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
1/2 ч. ложки соли
1/2 стакана размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахарного песка Читать далее →

Персиковый ЧИЗКЕЙК

Опубликовано автором
Ответить

Чизкейк с персиками (без выпечки) рецепт:

чизкейк

Продукты: 200 г печенья ″Юбилейное″ 100 г сливочного масла 400 г творога(у меня было 330 г творога ″Домик в деревне″ 100 г творожного десерта ″Bio Max″) 200 мл.30% сливок(у меня 22 %) ванилин 100 г сахара(по вкусу) 30 г желатина 2 банки персиков(для верхнего слоя)

Приготовление:

1) Делать такой чизкейк лучше в Читать далее →

Торт “Рыжик”

Опубликовано автором
Ответить

Торт “Рыжик”Рыжик

для коржей 2 яйца 75 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 2 ст. ложки меда 0.5 ч. ложки ванилина 1 ч. ложка соды 1/4 ч. ложки соли 2.5-3 стакана муки Для крема 1 стакан молока (250 мл.) 100 гр. сахара 1 яйцо 3 ст. ложки муки 180 гр. сливочного масла

Приготовление:

1. Крем в принципе можно сделать и из сгущенного молока с маслом, в нашем случае крем из пакетика ванильного пудинга (сварили как указано на упаковке и добавили 100 гр.) и 200 мл. взбитых сливок, смешали вместе и Читать далее →