Завтра, 9 августа, д-р Юдик заваривает друзьям нефритовый улун Те Гуань Инь «Железная богиня милосердия»

«铁观音 – Те Гуань Инь»

Посёлок Ганьдэ, уезд Аньси, провинция Фуцзянь, Китай

Прекрасный и самый знаменитый во всём мире китайский улун. Первоначально это вид чайного куста, мясистые листья которого, особенно хорошо подходят для выработки полуферментированного улунского чая, поэтому название сорта перешло на готовый чай. Существует предание, Читать далее