Об авторе d-r Yudik

Психотерапевт, клинический психолог, психиатр-нарколог, семейный психолог, врач мануальной медицины. Офис ул. Танка, 30-2а , ст. метро "Фрунзенская", +375296666838

“Путь короля Минговта”

Устроил этот дневной автобусный тур для друзей с Украины, и сам очень остался доволен.

Читать далее

На прогулке 15 апреля выяснилось, что зима не спешит сдавать позиции

Сугробы в лесу возле моего дома (Боровляны, 8 км. от Минска) уже стали плотными, но их глубина местами полметра и больше…. Но тает снег прямо на глазах, а птицы поют так громко и задорно, наполняя весь лес своим щебетом, что уже не остаётся сомнений:  ВЕСНА уже не за горами !

15_04_2013_Minsk-(19)w Читать далее

БЕРЛИНЕР

Берлинский пончик или чаще просто Берлинер  — популярный в Германии и Австрии обжаренный в масле пончик среднего размера из сладкого дрожжевого теста с начинкой из конфитюра (обычно клубничного или сливового) или реже крема. Встречаются региональные варианты: в Швабии и Франконии — с пастой из Читать далее

Заготовка дров для моей бани

Заготовка дров для моей бани

Увы, печка протапливается не «Живым духом»  и не «Силой Проклятья», или «Божьей Благодатью». Поэтому приходится заготавливать дрова. Спилил 2 сухих дерева и затащил, как муравей, на своей спине к себе на участок

Опыт премьерной парилки в прошлую субботу выявил важную проблему:  как заходить-выходить на веранду, и где обливаться водой ? Читать далее

Вафельные трубочки

Трубочки

Ингредиенты:

  • масло сливочное или маргарин — 150 г
  • сахар — 150 г
  • яйца — 4 шт
  • крахмал картофельный — 50 г
  • мука — 150 г
  • вода или молоко — 1/2 стакана

Приготовление: Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, Читать далее

Творожный десерт с малиной

Ингредиенты:

творожный десерт

  •  360г малины
  •  200г сахара
  •  30г быстрорастворимого желатина
  •  100г муки
  •  50г сливочного масла
  •  1 яичный желток
  •  2г ванильного сахара
  •  120г творога
  •  450г сметаны
  •  30г желатина

Приготовление: 1. Готовим желе из малины. Для этого ягоду кладем Читать далее

Юкио Мисима

Юкио Мисима

Тем, кто увлекается японской культурой, скорее всего известно немало об одном из самых ярких представителей оной. Настоящее имя Юкио Мисимы — Кимитакэ Хираока. Его псевдоним буквально означает «Зачарованный-Смертью-Дьявол». Неспроста он придумал для себя такое судьбоносное имя. Всю свою жизнь он был первоклассынам актером, он поэтизировал смерть, живя на грани, пробуя все и сразу. Помимо исступленных занятий литературой, он выступал в качестве режиссера театра и кино, актера и даже дирижера симфонического оркестра. Пробовал себя в разных направлениях — летал на боевом истребителе, несколько раз Читать далее

МАКОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОННО-СЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Торт

Коржи:

  • 3 чашки тортовой муки
  • 1 чашка сахара
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 ст. л. мака
  • 200 гр масла
  • цедра 1 лимона Читать далее

В эту ночь решили самураи перейти границу у реки.

Выхожу я как-то на дорогу
В старомодном ветхом шушуне,
Ночь тиха, пустыня внемлет Богу,
Впрочем, речь пойдет не обо мне.

На другом конце родного края,
Где по сопкам прыгают сурки, Читать далее

Торт “Наполеон”

Торт получается большой

yudik.org_rec_002Коржи

-5 стаканов муки (+)
-400 гр маргарина
-1 стакан (250 мл) молока

Крем
-2 стакана молока
-250 г сливочного масла Читать далее