Чайный гриб (комбуча): история происхождения и культивации

Чайный гриб впервые появился сначала на территории Китая. Есть сведения, что в период правления династии Цинь, а это 221-207 годы до нашей эры, там из чайного гриба начали готовить божественный напиток, обладавший волшеб­ной силой. Его могли пить толь­ко короли и высокопоставленные особы, их подданным же он даже не снился. Из Китая чайный гриб постепенно перекочевал в соседние страны: в Японию, затем в Корею и лишь потом попал в Россию.

Официальная версия родины чайного гриба —  Тибет. Оттуда культура распространилась в Индии, потом в Китае, откуда – в России, из которой уже гриб распространился по Европе. В европейских странах его специально выращивали в деревянных кюветах. Известны случаи, когда гриб вырастал до огромных размеров и весил свыше 100 кг.

 

Считается, что в Россию данное растение привезли солдаты, возвратившиеся с Русско-японской войны 1904-1905 годов. Возможно, так оно и было, но русские люди услышали о чайном грибе значительно раньше. Например, доподлинно известно, что отправившийся в 1835 году в Иркутск П.Р.Станцевич, задачей которого было составить отчет об инородцах, проживавших на исконных землях, уже тогда писал в своем дневнике о том, что в этом городе чай пьют весьма странно: не только горячий, но и холодный. Причем холодный готовят как квас, настаивая на скользкой лепешке, напоминающей гриб, что растет на гнилых пнях. Он также отмечал, что напиток этот довольно вкусный и им местные жители лечатся. Сам он его не пробовал, не рискуя прибегать к столь неизвестному лекарству, у которого могли быть очень серьезные противопоказания.

Очень долгое время чайный гриб в России считался всего лишь продуктом для приготовления освежающего, бодрящего напитка. И только во второй половине XIX века ученые усмотрели в его качествах лекарственные свойства. Во многих медицинских врачебных записях того времени говорилось о том, что обеспеченные люди заводили в своих домах по нескольку банок чайного гриба и во время светских бесед угощали всех необычным питьем, приготовленным из странного растения, похожего на сгнившие водоросли. Этим напитком в довольно короткий срок практически заменили медовуху. Все газеты твердили о том, что питье это целебнее и для здоровья полезнее, да и болезни лечит. Так появилась мода на чайный квас.

И все же из всех трех культур чайный гриб наиболее полно был изучен именно в России. За это время его название несколько раз менялось. Сначала культура называлась чайным грибом, затем — волжским грибом, грибом морским, грибом маньчжурским, японской губкой, японской маткой, чайным квасом и просто квасом. Совершенно иначе чайный гриб именовался в Германии, Франции, Китае и Японии. Так, немцы предпочитали звать его чудесным грибом, французы именовали растение «фанго», китайцы — «кам-бу-ха» (слог «ха» означает «чай»), а японцы и сейчас называют его «комбуча».

 

Приятельское письмо Ленину от Аркадия Аверченко

От Аркадия Аверченко Ленину, приятельское письмо (написано в Севастополе, 1921)

Здравствуй, голубчик! Ну, как поживаешь? Всё ли у тебя в полном здоровьи?
Кстати, ты, захлопотавшись около государственных дел, вероятно, забыл меня?..
А я тебя помню.
Я тот самый твой коллега по журналистике Аверченко, который, если ты помнишь, топтался внизу, около дома Кшесинской, в то время, как ты стоял на балконе и кричал во всё горло:
— Надо додушить буржуазию! Грабь награбленное!
Я тот самый Аверченко, на которого, помнишь, жаловался Луначарский, что я, дескать, в своём «Сатириконе» издеваюсь и смеюсь над вами. Ты тогда же приказал Урицкому закрыть навсегда мой журнал, а меня доставить на Гороховую.
Прости, голубчик, что я за два дня до этой предполагаемой доставки на Гороховую — уехал из Петербурга, даже не простившись с тобой. Захлопотался.
Ты тогда же отдал приказ задержать меня на ст. Читать далее

Гнусная травля врачей журналистами – новое белорусское веяние

Так сложилась моя карьера, что после мединститута я проходил интернатуру в копилефт ЮдикаНИИ онкологии, и работал непосредственно в отделении, которым заведовал Моисеенко В. В.. Как о враче и человеке сохранил тёплые воспоминания, и сейчас хотел бы его поддержать ( см. ниже невесёлую часть публикации). Считаю, что в сложившейся ситуации, все доктора могли бы поддержать коллегу, который оказался жертвой самой настоящей травли и фальсификации. 8 лет назад я переехал из Минска жить в Боровляны, и каждую зиму мы встречаемся с коллегой на лыжне. 5 марта 2017г. мы сняли видео-интервью и разместили его в Интернете. Главная тема нашего видео-интервью – интервенция белорусским тоталитарным государством МЕДИЦИНЫ, как научной и социальной области. Особое внимание мы уделили ТРАВЛЕ ВРАЧЕЙ, которую устраивает портал “он-лайнер” …
д-р Юдик

26 ноября 2015 в 8:00 на портале onliner.by журналист Александр Чернухо и фотограф Владислав Борисевич опубликовали историю диагноза молодой женщины Юлии  «Я человек, у которого забрали будущее». 
Так началась заказная компания травли уважаемого врача Моисеенко В.В., сопровождавшаяся массовой истерией в «Интернет» и вылившаяся в судебный процесс. Подробная версия истории – тут:  Заказная травля «врачей-вредителей» набирает в Беларуси обороты…

Уважаемые коллеги!  Доктора, медицинские работники! Приведённый случай является яркой иллюстрацией нашей социальной и юридической незащищённости от пациентов-шантажистов. История весьма запутанная, и требует детального изучения для понимания, что доктора ПОДСТАВИЛИ. Читайте, запоминайте, обсуждайте с коллегами, размещайте ссылку на публикацию в соц.сетях. Особо обратите внимание на сотни комментариев портала “Он-лайнер”, отражающие ту злобу, ненависть, нетерпимость, которые присутствуют в обществе по отношению к врачам…

Моисеенко Валерий Васильевич

Моисеенко Валерий Васильевич

Моисеенко  Валерий Васильевич — хирург высшей категории, ведущий в стране специалист по лечению молочной железы. Научного титула у него до сих пор нет. “Нечего сидеть за бумагами, если Бог дал руки, способные лечить”, — считает он.

Валерий Васильевич  восходил на семидесят горных вершин, высших точках  Европы, Африки, Южной и Северной Америк. Эльбрус, Мак-Кинли, Килиманджаро, Аконкагуа, Хан-Тенгри…

—Люди Читать далее

Валер Карбалевіч

Нарадзіўся ў 1955 годзе. Скончыў гістфак БДУ, кандыдат гістарычных навук, дацэнт. Палітычны аглядальнік «Радыё Свабода». Автор знаменитого бестсселера “А. Лукашенко. Политический портрет”

[email protected]

Знакомства в Минске без посредников, в Аквапарке Dreamland летом 2018 г

2, 9, 16 августа 2018 г  желающие познакомиться, найти свою половинку мужчины и женщины найдут друг друга в аквапарке Dreamland.
Эта публикация – не реклама аквапарка “Dreamland”. Администрация аквапарка даже не догадывается об этой неофициальной акции.Знакомства в Минске летом 2018
Что сделать, что бы найти “партнёра мечты ?
Всё чрезвычайно просто:
В этот день надо быть отдохнувшим, в прекрасном настроении, выспаться и настроиться на авантюру.
Дамам рекомендуется подобрать самые красивые, изящные и привлекательные купальные костюмы, желательно подчёркивающие прелести фигуры.
Необходимо взять яркое, необычное, с неповторимым рисунком полотенце, которое Вас выделит среди прочих посетителей.
Барышни, посещающие аквапарк “Dreamland” с целью знакомства дополнительно берут второе полотенце, которое будет (вне аттракционов) использоваться для тюрбана на голове, что “увеличит” рост и дополнительно выделит среди прочих.

Теперь – самое главное: КАК УЗНАТЬ, ЧТО ЧЕЛОВЕК В ЭТОТ ДЕНЬ ПРИШЁЛ В “Dreamland” ДЛЯ ПОИСКА. ВЫБОРА И ЗНАКОМСТВА ?

Свободные и мечтающие найти свою половинку пометят себя оригинальным и юмористическим способом: надо взять Читать далее

Князь Галицкий Роман Мстиславич

Князь Галицкий Роман Мстиславич – герой баллады Толстого Алексея Константиновича. Источником вдохновения знаменитого русского литератора является книга Карамзина «История Государства Российского», где пишется:

«Папа, слыша о силе Мстиславича, грозного для венгров и ляхов, надеялся обольстить его честолюбие. Велеречивый посол Иннокентия доказывал нашему князю превосходство закона латинского; но, опровергаемый Романом, искусным в прениях богословских, сказал ему наконец, что папа может его наделить городами и сделать великим королем посредством меча Петрова. Роман, обнажив собственный меч свой, с гордостию ответствовал: «Такой ли у папы? Доколе ношу его при бедре, не имею нужды в ином и кровию покупаю города, следуя примеру наших дедов, возвеличивших землю Русскую». Сравнение с туром и рысью заимствовано из Ипатьевской летописи.”

YUDIK-production представляет: проект д-ра Юдика “Живопись глазами психиатра”

К Роману Мстиславичу в Галич послом
Прислал папа римский легата.
И вот над Днестром, среди светлых хором,
В венце из царьградского злата,
Князь слушает, сидя, посольскую речь,
Глаза опустив, опершися на меч.
И молвит легат: «Далеко ты,
О княже, прославлен за доблесть свою!
Ты в русском краю
Как солнце на всех изливаешь щедроты,
Врагам ты в бою
Являешься божиим громом;
Могучей рукой ты Царьград поддержал,
В земле половецкой не раз испивал
От синего Дона шеломом.
Ты храбр, аки тур, и сердит, аки рысь,—
Но ждет тебя большая слава,
Лишь римскому папе душой покорись,
Святое признай его право:
Он может по воле решить и вязать,
На дом он на твой призовет благодать,
На недругов — божье проклятье.
Прими ж от него королевскую власть,
К стопам его пасть
Спеши — и тебе он отверзет объятья
И, сыном коль будешь его нареком,
Тебя опояшет духовным мечом!»
Замолк. И, лукавую выслушав речь,
Роман на свой меч
Взглянул — и его вполовину
Он выдвинул вон из нарядных ножон:
«Скажи своему господину:
Когда так духовным мечом он силен,
То он и хвалить его волен,
Но пусть он владеет по-прежнему им,
А я вот и этим, железным своим,
Доволен.
А впрочем, за ласку к Червонной Руси
Поклон ему наш отнеси!»
1870

*** (28 сентября 1875 года Алексей Константинович Толстой ввёл себе слишком большую дозу морфия , что привело к смерти писателя) Читать далее

Психотронные войны в 21 веке

Психотронные войны на примере Украинских событий

Проще всего Марго Гонтар было работать с фотографиями мёртвых детей. Эти фотографии занимали все экраны её компьютера — в новостях и сообщениях из соцсетей. Заголовки новостей винили в гибели этих детей украинские банды фашистов, которых готовили в НАТО. На дворе было начало 2014 года, Крым только что был оккупирован отрядами солдат, которые выглядели как русские и говорили по-русски. Однако они не носили никаких знаков различия, а Владимир Путин, ухмыляясь, на весь мир говорил, что они никакие не русские. yudik.org-lek 4А потом сепаратисты начали захватывать восток Украины. Марго пыталась сопротивляться. Оригинал фотографии было найти достаточно несложно, простым поиском в Google. Какие-то были сняты на других войнах, значительно раньше этой. Какие-то — на месте преступления, которое к Украине не имело никакого отношения. Другие вообще были кадрами из художественных фильмов. Гонтар публиковала результаты своих расследований на сайте StopFake («Нет подделкам»), который Читать далее

Терапевтический интенсив “Как познакомиться и полюбить” 29-30 июня +1 июля 2018 (Минск)

«Положи меня, как печать, на сердце твоем, как перстень, на руке твоей, потому что крепка, как смерть, любовь и жестока, как ад, ревность: стрелы ее — стрелы огненные»
Сулейман ибн Дауд

Мифы о Любви и верности.
Мифы о супружестве. Сексуальная и психологическая зависимость.

Jealousy_6Одиночество или свобода ?
Экологичные и естественные техники знакомства (антипикап)
Как рациональнои без траты времени использовать сайты знакомств.
Как избежать ловушек виртуальных знакомств и не стать жертвой мошенников
Преодоление мнительности и повышение самооценки.
Сооблазнение.
Созависимые отношения
Флирт. Зачем он нужен?
Секс. Стоит ли принижать\преувеличивать его значение?
Измена. Почему у некоторых она закономерна ?
Нужно ли создавать и сохранять семью?
Как “сходиться” и как “расходиться”?
Мужское и женское начало внутри нас.
Прийти к разумному сотрудничеству.
Верность в семье. Возможна ли?
Ревность. Исцеление.
P.S. Если Ваши коммуникационные проблемы выходят за рамки психологии, в рамках терапевтического тренинга вы сможете получить профессиональную информацию по психофармакологической коррекции и применению легальных (аптечных) психотропных препаратов

Для кого этот семинар-тренинг ?

  • для разведённых, одиноких, но не потерявших надежду найти свою половинку
  • для тех, кто хочет расставить все точки над «i» во взглядах на Любовь, Семью, Секс, Отношения, Успех. Читать далее

Леонид Юзефович Барон Унгерн

Имя командира Азиатской конной дивизии, генерала Романа Федоровича Унгерн-Штернберга в истории Белого движения связывают, в основном, не с полководческими заслугами, а с жестоким террором в Забайкалье и Урге. Но если бы не барон Унгерн, жизнь которого в силу различных обстоятельств была переплетена с Монголией, часть этой страны – Внешняя Монголия, вероятно, до сих пор оставалась бы в составе Китая. При этом сам он считал, что освобождение монголов из-под власти Пекина – только первый шаг, и его миссия – восстановить империю Чингисхана для “спасения человечества”. Автор – известный писатель Леонид Юзефович, воссоздавая биографию Унгерна, использовал архивные документы, письма и устные рассказы людей, чьи предки или родственники оказались втянутыми в монгольскую эпопею барона. Он попытался пристальнее взглянуть на эту крайне противоречивую личность, но еще внимательнее – на окружение “кровавого” барона и время, в котором ему довелось жить.

Матонин Е.В. Яков Блюмкин

Короткая жизнь Якова Блюмкина (1900–1929) до сих пор остается вереницей загадок, тайн, «белых пятен», хотя он дружил, враждовал, застольничал со многими литераторами, среди них Есенин, Маяковский, Мандельштам, Георгий Иванов… Одни оставили о нем воспоминания, похожие на памфлеты, другие включили в произведения: «Человек, среди толпы народа / Застреливший императорского посла, / Подошел пожать мне руку, / Поблагодарить за мои стихи» (Н. Гумилёв). И это — убийство в 1918-м германского посла фон Мирбаха, давшее старт восстанию левых эсеров против большевистского правительства (как принято считать), — единственный факт его биографии, не подлежащий сомнению. Остальные невероятные Читать далее