Рецепты беларуской кухни в картинках

yudik.org_rec_013

yudik.org_rec_011

Читать далее

Хроника дня рождения (50-го)

Ktulhu lake 20_2015 (101) wИдея отметить свои пол-века на оз. Ктулху пришла в прошлом, 2014 году, когда летом я дважды (двухнедельно в июне и недельно в августе) отдыхал, но только ровно на противоположном берегу, там место удобное для стоянки, но менее ветренное, что немаловажно для комаров и пляж для купания хуже. На лепельские озёра я езжу отдыхать 7 или 8 лет, начинал с оз.  Бобрица, но последние 2 года там стало многолюдно и грязновато….. Поэтому стал смещаться севернее, всё дальше по цепочке пяти озёр впадающих друг в друга

11_Ktulhu lake 20_2015 (121)

Выехал я  заранее, в среду 17 июня, что бы занять место, где установил 3 палатки, натянуть тенты и соорудить стол.

Ktulhu lake 20_2015 (102) w

В промежутках между парко-хозяйственной работой и по ночам нырял, охотился за рыбой, что бы угостить гостей уху, которая, в последствии, удалось на славу.

10_Ktulhu lake 20_2015 (12)

Первые гости ( Дима Мамадалиев по прозвищу Фу Джи с сыном Яном) прибыли в пятницу 19 июня. Мы не стали терять времени и начали быстренько пробовать виски и украшать лагерь шариками и прочей бижутерией. В ночь на субботу примчались на мотоцикле Читать далее

ТЭФТЭЛІ ВЯСКОВЫЯ

200 г ялавічыны, 200 г свініны, 2 ст. лыжкі грэцкіх круп або рысу, 1,5 ст. лыжкі тлушчу, 2 цыбуліны, 1 ст. лыжка мукі, 0,5 шклянкі тамату-пюрэ, 0,5 шклянкі смятаны, соль, перац.

З грэцкіх круп або рысу зварыць рассыпістую кашу. Падрыхтаванае мяса прапусціць праз мясарубку. Змельчаную цыбулю абсмажыць. Усё перамяшаць, дадаўшы яйка, соль, перац. З атрыманай масы сфармаваць тэфтэлі, укачаць іх Читать далее

Мамушка: 20 лет на рынке поварских и кулинарных услуг, кейтеринга

Добро пожаловать!

 Хотите попробовать настоящие домашние пельмени или манты с бараниной?

Надо организовать выезд любого количества людей на свежий воздух с грилем, пловом и солянкой (ухой) ?

Обращайтесь к Мамушке: +375296401347.

Читать далее

Гриль-мама: более 20 лет на рынке поварских и кулинарных услуг, кейтеринга

Добро пожаловать!

 Хотите попробовать настоящие домашние пельмени или манты с бараниной?
Надо организовать выезд любого количества людей на свежий воздух с грилем, пловом и солянкой (ухой) ?

Обращайтесь к Мамушке: +375296401347.

Меню от Мамушки для банкетов, свадеб и прочих приятных мероприятий:

Меню не является обязательным, дополнения и пожелания приветствуются!
Вы можете выбрать любые блюда или Читать далее