Гитлер напал на СССР с целью разрушения чайной промышленности

Не могу не опубликовать сей бред — как иллюстрацию концепции «Сон разума порождает чудовищ». Автор, редкостный дилетант в «чайной теме», не придумал ничего лучшего для стимуляции интереса к своему «проекту», как хаить индийский чай и сетовать на «мировой антирусский чайный заговор». Лишь в одном он промелочился,  надо было писать, что Гитлер напал на СССР именно из-за Кипрского чая….
 YDIK-org-998В конце 1941 года, вместо того, чтобы двигаться в направлении Ленинграда, Гитлер отдал приказ направить танки в селенье Копорье, чтобы уничтожить объект «Река жизни». Под этим кодовым названием значилась экспериментальная лаборатория, которая производила напитки из целебных трав по старинным русским рецептам, в основе которых был Иван-чай.
История забвения «Иван-чая» и замены его на Руси иноземным чаем.

Читать далее

Чайная традиция и церемония в Минске

Чайная церемония — если говорить формальным языком — это по сути ритуализированная форма приготовления и употребления чая. На деле это несколько большее, чем механическое приготовление чая и совместное его распитие. Чай приносит чистоту и гармонию, восстанавливает внутренний порядок, а также доставляет большое эстетическое удовольствие.

Везде где распространялся чай — были какие-то свои особенные способы его употребления, складывались свои специфические традиции. Где-то местные традиции оказывали свое влияние, а где-то чай начинал менять существующие до того традиции. Китайская и японская чайные церемонии очень отличаются между собой, как и отличаются Читать далее

Защищено: Рекомендации для гостей 53 юбилея д-ра Юдика + схема проезда на оз. Ктулху

Это содержимое защищено паролем. Для его просмотра введите, пожалуйста, пароль:

Воскресная прогулка под Минском 26 апреля 2014

© d-r Yudik, 2016

© d-r Yudik, 2016

26 апреля 2014 мы решили осмотреть незнакомые нам окрестности вдоль берегов небольшой речушки, в 10 км от Минска. Разумеется, перед выходом плотно позавтракали, провели интенсивное чаепитие ( сначала зелёный Люань Гуапянь, потом догнались классическим улуном Тегуанинь), и налегке отправились в пешее путешествие. Карту местности с собой не брали, даже время не засекали. Как-то расслабившись, вышли, и пошли, куда глаза глядят. Не взяли с собой ни еды, ни питья, ни спичек. Только фотокамеру и куртки на случай ветра….

yudik_org_Chapsky (1)wУдачным стартом было пойти на холмы, густо заросшие Читать далее

Хроника дня рождения (50-го)

Ktulhu lake 20_2015 (101) wИдея отметить свои пол-века на оз. Ктулху пришла в прошлом, 2014 году, когда летом я дважды (двухнедельно в июне и недельно в августе) отдыхал, но только ровно на противоположном берегу, там место удобное для стоянки, но менее ветренное, что немаловажно для комаров и пляж для купания хуже. На лепельские озёра я езжу отдыхать 7 или 8 лет, начинал с оз.  Бобрица, но последние 2 года там стало многолюдно и грязновато….. Поэтому стал смещаться севернее, всё дальше по цепочке пяти озёр впадающих друг в друга

11_Ktulhu lake 20_2015 (121)

Выехал я  заранее, в среду 17 июня, что бы занять место, где установил 3 палатки, натянуть тенты и соорудить стол.

Ktulhu lake 20_2015 (102) w

В промежутках между парко-хозяйственной работой и по ночам нырял, охотился за рыбой, что бы угостить гостей уху, которая, в последствии, удалось на славу.

10_Ktulhu lake 20_2015 (12)

Первые гости ( Дима Мамадалиев по прозвищу Фу Джи с сыном Яном) прибыли в пятницу 19 июня. Мы не стали терять времени и начали быстренько пробовать виски и украшать лагерь шариками и прочей бижутерией. В ночь на субботу примчались на мотоцикле Читать далее

16 дней на Лепельских озёрах.

Текст начат в 2013 г, и обновляется каждый год (традиция)

Я вернулся с озёр в Минск.
Главные выводы:
В Беларуси можно отлично отдохнуть 2 недели на 50 $.
Зов КТУЛХУ действует и изменяет сознание.
Чёрный вигвам существует.
Для подпиткм ума на дикой природе достаточно шахмат и книг.
Величайшее мракобесие и хамство — когда люди приезжают в лес, на озеро и громко врубают музыку в своих автомобилях…  Это оскорбляет и Природу и разум присутствующих…

Сравнив ощущения от ЛБ и своего лепельского «ретрита», убедился окончательно в своей приверженности минимальной тусовки и правильности концепции «Мир можно познавать, не выходя из собственного двора»

Всё фото — см. в конце публикации

Читать далее

Бай Му Дань (Белый пион)

© d-r Yudik, 2016

© d-r Yudik, 2016

Сегодня самый тяжёлый день первой недели августа. Завариваю один из самых нежных сортов белого чая для себя и друзей, не забывших тропинку к моей Чайной Беседке.

Бай Му Дань изготавливают из почки с двумя листочками, которые собирают весной. Чудесный аромат этого чая напоминает цветущий луг. В нем можно узнать оттенки светлого меда, печеных яблок и корицы.

Вкус чая — сочный, сладковатый, цветочно- Читать далее

Си Ху Лун Цзин (Колодец дракона с озера Сиху) — завариваю сегодня друзьям

© d-r Yudik, 2016

© d-r Yudik, 2016

Лун Цзин (драконов колодец) — зеленый чай, который неизменно стоит на первом месте в списке «Десяти знаменитых чаев Китая». Этот чай я завариваю сегодня с утра, уже напоил любимого соседа Остера Блэйда, и буду угощать всех друзей, с кем предстоит встретиться. Этот же чай я буду варить в предстоящей поездке на Лепельские озёра, куда (с палатками) приглашаю всех сябров:
http://yudik.org/archives/1999

Его название связано с деревней Лун Цзин (где этот чай выращивают с давних пор) и одноименного источника (колодца) в этой деревне. В древности местные жители считали, что в этом источнике живет дух дракона (в китайской мифологии отвечает за стихию воды), так как вода текла из него в любое время года и даже во время засухи. Деревня Лун Цзин находится около горы Ши Фэн (Львиный пик) недалеко от живописного озера Си Ху (Западное озеро), которое находится в окрестностях города Ханьчжоу (провинция Чжэцзян).

Си Ху Лун Цзин (Колодец дракона с озера Сиху) — это чай, собранный до «Зерновых дождей» (до 20 апреля), он имеет достаточно хорошее качество листа и уровень обжаривания (хотя ему и не хватает равномерности, присущей более дорогим Лун Цзинам, что хорошо заметно на большом фото). Аромат этого чая прекрасно совмещает свежесть с характерными для Лун Цзина жаренно-ореховыми нотами, а вкус его достаточно мягкий и Читать далее

Хуан Шань Мао Фэн (пушистые вершины Желтых Гор)

Итак, д-р Юдик решил взяться за старое, и, так сказать, ударить чайной церемонией по алкоголизму.  Приглашаю сегодня и завтра друзей и жаждущих ими стать, а так же жаждущих попасть в категорию бывших врагов,  на чаепития.
И скорее всего, буду устраивать чайные посиделки и велопокатушки, еженедельно.

Сегодня, 30.07.2016, в субботу мы будем заваривать и пить Хуан Шань Мао Фэн (пушистые вершины Желтых Гор), или просто Мао Фэн (пушистые вершины) — один из самых известных зеленых чаев Китая, который неизменно входит в «Десятку знаменитых чаев Китая».

Он выращивается в Читать далее

Чаепитие в Харькове

А знаете ли вы, что самый большой самовар установлен на харьковском ж\д вокзале ?
yudik.org
Должен признаться, что мои попытки найти вменяемый чайный салон не увенчались успехом: хотя и есть точки, где можно приобрести сравнительно качественный чай (например на рынке «Павлово поле»),

yudik.org-

но не обнаружил ни одного Читать далее